Foodprep!

Ikväll har vi haft fullt ös i köket efter träningen. Dags att ta tag i livet och göra matlådor när jobbet satt igång igen. Underlättar så mycket på alla sätt. Jag uppskattar verkligen att äta ute, men det är ändå så skönt att ha matlådor klara med bra mat så jag vet att jag får i mig det jag behöver. Bra mat och bra råvaror. Det sparar tid också. Skulle det dyka upp någon kväll när man har noll fantasi och inte orkar laga finns det klart, jätteskönt! 

Vi satsade på ett vinnande koncept från middagen med Erik, med en lite extra touch. Sötpotatispommes och rödbetor med smulad fetaost på. Till det kokt broccoli och blomkål. Några lådor med kyckling och några med köttbiffar. Gjorde också grönkålschips i ugnen vilket var jättegott. Det är enkelt. Blanda grönkål i kokosolja och in i ugnen i 3 min. Riktiga festmåltider, ser fram emot att få äta lunch imorgon! 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *