19:25 | May 3, 2016 | Petronella
Jag har ett toppenrecept när man är hungrig och vill ha maten klart snabbt – en varm pastasallad!
Fantasin sätter gränser med vad man vill ha i den. Det är superenkelt och suuuuupergott!
Värm pasta – brukar använda skruvpasta eller gnocchi
Stek kykling – bitar eller om man köper en grillad kyckling och delar själv
Sallad – ruccola och/eller spenat
Cocktailtomater
Avokado
Majs
Rödlök
Champinjoner
Broccoli
Sockerärtor
Och så själva huvudingredienserna – fetaost på burk i olja och rosepeppar, samt pesto
Blanda allt till en stor röra och voilà! Mumsfillibabba!
Lika gott direkt som till dagen efter. Bon appétit!
