Visar arkiv från januari 2018

Zlatan (and Nella) was here!

Tröja Här // Skor Här // Tights ADIDAS // Keps ZARA

Hej från Vitamin Wells kontor! Häftigt att Zlatan har varit på plats och skrivit sin autograf på väggen. Jag fick inte göra samma sak, konstigt nog.. haha. Hur som helst ett väldigt bra möte och jag ser fram emot ytterligare ett år med Vitamin Well. Roliga saker är på gång och ni kommer såklart få vara med på det ni kan 🙂

Dags för träning och sen mysmiddag med brudarna. Det ser jag verkligen fram emot!

Puss och kram!

 

 

Tittut!

Skor ZADIG VOLTAIRE // Byxor och prickig tröja ZARA // Grå tröja H&M

Väska STELLA MC CARTNEY // Jacka ODEUR

Idag har dagen verkligen gått i ett. Började förmiddagen och morgonen med roliga och lyckade möten på kontoret. Visst är det fint i säljarnas rum!? Älskar vårt kontor och känslan i alla lokaler!

Efter det åkte jag raka vägen ner till Frihamnen för att fota en grej med Adidas. Det får ni ser mer av snart. Det gällde att klä på sig och hålla sig varm mellan “tagningarna” men humöret var på topp ändå. Tittut!

Väl klara åkte jag snabba vägen till träningen för att spela fotboll. Äntligen!! BACK ON TRACK!! Fick inte vara med hela dock men det är ett stort framsteg och huvudet känns jättebra. Tjohooo!!

Nu ligger jag här i soffan då kameran precis la av och jag hittar ingen laddare. Tror kanske Eppo har fått med sig den och han är fast i Paris, haha. Livet går som på räls just nu. Satt och spelade in frågestunden då jag fick lite tid över ikväll men den avbröts alltså för en liten stund sen, så det får jag lösa så fort det går helt enkelt. Den som väntar på något gott…

Nu ska jag äta semla och mysa i soffan innan jag somnar.

Puss och kram

 

 

 

 

Underbart är kort!

I helgen hade jag ledigt lördag och söndag från lagträning. Vi har haft det nu sedan vi började försäsongen vilket har varit väldigt skönt. Då kan man passa på att göra någonting annat än att hänga kvar hemma. Denna helgen åkte vi en snabbis till Sälen för massa snö och härligheter. Helt fantastiskt! Det gjorde verkligen gott för kropp och knopp!

Öppnade upp dörren på lördagmorgon och möttes av det här. Helt otroligt och så vackert!

Det bjöds på strålande solsken och jättehärligt väder. Bara en sån sak! När såg man solen hemma senast!? Grabbarna packade in skidgrejer i bilen (Tack till bästa sponsorn Volkswagen!) för att gå på tur till toppen medan jag tog mig till gymmet.

Jag får dels inte åka skidor för min hjärnskakning och heller inte för fotbollens skull. Det är en för stor skaderisk. Lite tråkigt absolut, men samtidigt har jag full förståelse och jag vill inte riskera något. Det var däremot lite tråkigt att stå på bandet och kämpa när man fick filmer från killarna på toppen sittandes i strålande sol med fantastisk utsikt.

Jag hur som helst hade ett mission på gymmet och det var att springa och helt enkelt öka träningen. Trycka på hårdare och se hur huvudet reagerade. Det gick skitbra!! Intervallerna kändes jättebra och likaså hela kroppen. Det är häftigt vad lite miljöombyte och frisk luft kan göra.

Jag får ofta frågor om intervaller så här kommer det jag sprang;
✖️Spring 45s, vila 15sek
✖️10st, 8st, 6st, 4st, 2st
✖️Vila 2 min mellan varje set och öka hastighet för varje set.

Jag började på 16 och ökade med en för varje set. Alltså 16,17,18,19,20. Lutning 1%.

Efter det åkte jag och mötte upp Eppo och Björn för att käka lunch på Appetito. Supergod pasta!! Kan verkligen rekommenderas om ni åker till Sälen. Ser ni förresten så vackert det är med all snö!? Jag gick runt och bara njöt av lugnet och kände mig så harmonisk i hela kroppen.

Världens bästa älskling <3 Fan vad jag älskar honom!!!

Eppos kompis Björn som vi åkte dit med känner han som driver Nordic Adventure i Sälen. Det var helt klart en fin förmån eftersom det ledde till att vi fick spendera väldigt mycket tid med hundarna. De kör bland annat hundspann i sin verksamhet..

Därför åkte vi till hundgården med alla 80 hundar (!!!) och hälsade på. Shit vilken häftig upplevelse och vilka fantastiska djur det är. Jag bara stod och tittade och försökte insupa ögonblicket. Vi mös lite med valparna bland annat. Ni ser ju min lycka i det, haha!

Igår var det lite sämre väder och tanken var att vi skulle åka hundspann, men vi skjuter på det. Blir en bra anledning till att vi snart måste åka tillbaka. Däremot fick vi låna tre hundar för att gå ut och promenera lite med. De är så söta när de sticker ut sina söta små nosar genom hålen.

Vi började promenera upp mot toppstugan. SATAN vad jobbigt det var!! Hundarna är ju draghundar och vana vid att springa allt vad de kan. Lägg därtill pudersnö som gör att du typ sjunker ner till knäna varje steg du tar. Det var en rejäl utmaning och ett ordentligt träningspass, men väldigt rolig samtidigt. Phuu!

Vi var tvungna att ta en paus på vägen upp för att hämta andan och mysa lite med hundarna. Jag fick inte nog av hur fina de är. Man ser kanske dåligt här men Ica:s ögon är helt klarblå, man drunknade liksom i dem.

På toppen tog vi en fika och myste lite till innan vi promenerade neråt igen.

Det var väldigt härligt och rogivande att promenera i den här miljön!
Ett minne för livet verkligen.

Vi hittade ett fotobås nere vid restaurangen som vi var tvungna att använda för att på något sätt avrunda helgen med. En väldigt lyckad sådan. Kort och intensiv, men väldigt väldigt givande och bra för kroppen. För sinnet om inte annat. Det gör så mycket att komma iväg och byta miljö och göra annat. Jag kommer hem med ny energi och för första gången på två veckor vaknade jag upp utan huvudvärk idag. ÄNTLIGEN!!!! WIHOOOO!!

Till helgen börjar vår första träningsmatch så det var ett mycket bra sätt att spendera vår sista lediga helg på tills nästa dyker upp, som jag tror kanske blir i slutet på februari.

Heja Sälen!

Puss och kram

 

Fatbike for life!

HUR COOL ÄR INTE DEN HÄR!!??!!

Sprang på, eller rättare sagt blev nästan överkörd av, min vän Marus igår när han kom åkandes på den här. Haha. Jag överdriver men ni fattar. Jag har aldrig sett något liknande men blev helt lyrisk när jag såg den. SÅÅÅ COOOL!! Den går på el och är supersmidig att köra. Den låter ingenting. Jag skulle verkligen behöva en sådan här inne i stan. Det är ju hur smidigt som helst. Perfekt att ta till träningen, eller mellan möten eller vad man än gör.

Marcus säljer dessa så kontakta mig på [email protected] eller kommentera nedan om du skulle vilja veta mer om Fatbike. Älskar namnet. Bara en sån sak! 🙂

Puss och kram

 

Mästerkocken

Det bor nog en liten mästerkock i mig ändå. I alla fall en som kan gå på känsla och koka ihop en succé av det man har hemma. Exakt så var det häromdagen och jag kände innan jag började att det skulle bli mumsigt, så jag tänkte att jag delar med mig av ett enkelt men väldigt gott recept.

Koka upp tortellini och häll av.
Medan pastan rinner av stekte jag rödlök och brysselkål i olivolja i samma kastrull.

Tillsatte pastan

Och creme fraiche

Och riven parmesan

Lite spenat och ruccola

Plus salt och peppar. Sedan rörde jag runt allt. Jag hade hela tiden svag värme på.

Voilà!
Visst ser det gott ut!? Det var såååå gott!
Jag hade tortellini fylld med mozzarella och soltorkad tomat.

Hoppas det smakar!
Puss och kram

Jag är kär!

Ni hittar skorna här!

Kan vi ta en stund till att bara beundra dessa helt fantastiska skor. Jag är helt kär!! De är sååå snygga och har snabbt tagit sig upp på en första plats av favoriter i min skogarderob. Konkurrensen är tuff men Prophere rusade snabbt som tusen upp på topp. Älskar dem!!

Det var bara det. Dags för möte!

Puss och kram

 

 

 

Nya kontor

Började dagen med träning hos Lynn på kliniken med nålar som avslutning i vanlig ordning. Huvudet känns bättre men det är de där jäkla spänningarna i nacken som inte riktigt vill ge sig. Det stör mig. Kan ändå stegra träningen varje dag vilket är positivt. En dag i taget!

Efter träningen gick jag till kontoret som ligger nästan exakt 50 meter bort. Det var länge sedan jag var där känns det som eftersom jag var hemma hela förra veckan och vilade huvudet. Blev några timmars jobb idag innan jag blev för trött i skallen men så kul att vara på plats igen. Jag älskar vårt nya kontor, det är superfint!

Ni har bett om att ja ska länka till plaggen jag har på mig. Skriver på mobilen då jag lämnade datorn på jobbet så det blir lite meckigt. Men, byxorna och skorna är från Adidas. Byxorna är så jäkla snygga, fått så mycket kommentarer om dem. Lite silkesaktigt tyg. Kavajen är en längre modell också i lite silkesmaterial, från H&M. Linnet är ett enkelt vitt linne i jätteskönt material från OtherStories.

Fick också finbesök av Joppe som också älskade vårt nya kontor.

Sedan mötte jag upp Linda för att åka till ett annat “nyöppnat” kontor. Eller inte nyöppnat men nygjort. Adidas har gjort om i sina lokaler och bjöd in till ett litet “opening party”.

Visste inte riktigt vad vi skulle vänta oss mer än att det skulle finnas mat till två hungriga magar men vi blev väldigt positivt överraskade. Shit va de styrt bra och va kul med så mycket folk!

Vi tog oss en liten tour omkring i byggnaden och kände oss som hemma, haha. Älskar den här skylten som satt på väggen vid kontorslandskapet!

Tyvärr var det lite för livat och hög musik för mitt huvud att orka med så vi lämnade ganska snabbt. Tyvärr. Hade så gärna velat stanna men ibland funkar det inte bara. Vi gick däremot inte omärkt förbi och lämnade en lapp på bordet innan vi gick. Hoppas den finns kvar imorgon när alla kommer till jobbet och får sig en härlig morgonhälsning 😉

GULDSKORNA!!! Yeeeeey!!! Fick med mig dessa hem och längtar tills jag får sparka boll med dem. Förhoppningsvis redan på torsdag!!

Likaså dessa supersnygga pjucks. Åh nu längtar jag såååå mycket efter att spela fotboll!

Ska sova tidigt så huvudet blir bra snabbare.

Puss och kram!

Kokoskaffe

Jag har börjat ha kokosolja i mitt morgonkaffe vilket är supergott. Kokosolja är en fantastiskt fettkälla och främjar bland annat HDL som är det goda kolesterolet. Det man inte vill ha är ett högt värde av LDL, det onda kolesterolet vilket vi får genom att äta socker, stärkelse, snabba kolhydrater och halvfabrikat. Så jag boostar min kropp ordentligt på morgonkvisten. Plus att det mättar bra också!

Dags att hoppa till träning med Lynn på kliniken. Puss och kram!

På en skala från 6-20

Vaknade tyvärr upp med lite huvudvärk imorse och extrem spänning över hela nacken upp till tinningarna. Skickade sms till min sjukgymnast för att kolla läget och fick uppskatta hur jag mådde. Jag tycker alltid att det är väldigt svårt att uppskatta skalor men har också sagt till mig själv att jag måste vara ärlig för att jag inte ska få men längre fram. Jag låg på 15 när jag vaknade och var osäker på om jag skulle träna fotboll. Jag hade samtidigt sett fram emot det så mycket och tänkte att lite teknik kanske inte är så farligt då vi kör mer individuellt och lugnt på morgonen. Ett bra pass att testa fotboll första gången helt enkelt för att se hur huvudet reagerar. Jag fick order om att ta det väldigt lugnt och gå av direkt om det kändes värre..

Under själva träningen kändes det bra och jag blev påmind om hur jäkla kul det är att spela fotboll. När klockan ringer tidigt på morgonen är det inte lika kul att gå upp det kan jag lova, men när man väl är på plats vill jag inte sluta. Vill att varje morgon ska börja så. Jag blir så glad av det och man känner att man blir bättre. Man känner att man utvecklas. Jag älskar det! Att träna på individuella saker och bara nöta är så jäkla kul. Mådde dock lite illa efteråt vilket inte var lika bra så det vara bara ta mig hemåt och vila..

Är det inte mästerbagaren så är det mästerkocken, haha. Fick till en supergod lunch innan min lilla powernap. Stekte brysselkål och vitkål i olivolja. Rödlök och champinjoner fick också åka ner i stekpannan. Stekte ägg till det. Blandade med ruccola, spenat, fetaost och riven parmesan. Mumma!

Efter lite vila och jobb tog jag mig till kiropraktorn för att knäcka huvudet. Eller mer nacken och mina käkar. SATAN vad det small. Det är så sjukt obehagligt att knäcka i nacken och kring huvudet tycker jag men det är väldigt skönt efteråt. Idag kändes det som att en jättelåsning släppte vilket var väldigt skönt.

Efter det åkte jag till massagekungen för att få lite massage på benen. Kan inte ta massage i nacken eftersom jag precis hade knäckt den, så får vänta med det till imorgon eller övermorgon. Tror jag ska köra nålar imorgon. Åkte sedan tillbaka till kliniken för att köra kvällens pass med laget. Trodde jag. Kom dit och fick uppskatta på skalan hur jag mådde. Huvudet kändes då väldigt segt, snurrigt och påverkat sedan knäckningen så jag låg mellan 15-16, alltså ganska ansträngt, därför fick jag inte träna. Ett starkt NEJ utan någon som helst tvekan. FAN OCKSÅ tänkte jag. Blev jättebesviken. Hade sett fram emot att få träna med tjejerna även om jag vet innerst inne att jag måste vila om jag mår som jag mår. Så istället hejade jag på innan jag fick gå hem med gråten i halsen och sänkt huvud. Lite som en hund med svansen mellan benen kändes det. Vet inte varför men det är bara jobbigt att behöva bromsa sig själv. Jag vill köra på. Jag vill spela fotboll och kunna träna som vanligt. Jag vet däremot att jag också kommer göra det inom väldigt snar framtid bara jag sköter mina kort rätt. Innerst inne vet jag det, men hjärtat säger en sak och huvudet något annat. I detta fall ska de två leva i symbios med varandra. Trodde kanske och hoppades på att kunna köra i princip som vanligt denna veckan men nya domen löd att jag kör med Lynn fram till torsdag och får testa fotboll då igen. Tålamod tålamod… Huvudjävel!

Så vad var mästerkocken sugen på ikväll då när inte mästerkocken no1 är hemma i huset. Eppo är GRYM på att laga mat! Ne han är i Paris och njuter av croissants och snygga kläder på modeveckan. AVIS!! Det är inte alls kul att laga mat till sig själv. Hur har jag klarat mig innan jag hamnade i förhållande?! Snacka om att jag tappat det helt. Då kunde jag se fram emot att laga mat, nu är det inte alls lika kul. Jag har blivit en sådan där tjej som saknar sin kille extremt mycket och tycker allt är tråkigt utan honom. Typ. Kanske blir extra påtagligt när jag inte får göra något annat än att vara hemma och ta det lugnt. Hade hellre lagat mat med någon annan eller gjort något kul, men måste lyssna på vad huvudet säger.
– VILA. VILA. VILA.
– Ja okej då tråkmåns!

När jag har noll fantasi och inte är sugen på något speciellt brukar det ofta bli pasta. Det är alltid gott och det går snabbt att laga. Idag freebaseade jag lite och resultatet blev supergott! Det blir mycket recept här nu men att laga mat eller baka är typ sådant lugnt och harmoniskt man kan göra i hemmet när man åkt på en liten hjärnskakning. Det är ganska fridfullt på något sätt och man tänker bara på vad man gör här och nu. Jag köpte tortellini (grön) med spenat- och mozzarellafyllning. Kokade de och hällde av. Stekte rödlök i olivolja och hällde sedan på tortellinin. Blandade i lite creme fraiche och rörde runt på låg värme (Tortellinin ska inte stekas och brännas för mycket) Rev på lite parmesan och rörde runt. Salt och peppar. Som en sista touch la jag på lite ruccola och bladspenat. Stängde av spisen och rörde runt tills det kändes bra. Voilá! Det bor en liten italienare i mig ändå tror jag..

Dags att hoppa i säng och ladda för morgondagens pass med Lynn. Ska också förbi jobbet en snabbis, det ser jag fram emot. Saknar mina kollegor!

Natti natti!

 

Två olika typer av scones

Hej på er!
Precis hemkommen från dagens första pass. Har äntligen fått spela fotboll igen. Åh vad jag saknat det, fan vad det är kul! Är lite trött i huvudet nu dock så det blir lunch och lite vila innan jag ska träffa kiropraktorn och sjukgymnast inför kvällens pass. Får se om jag ska köra det också eller hur vi gör. Skynda långsamt var det ja…

Tänkte i alla fall tipsa om de fantastiskt goda sconesen jag gjorde igår, mästerbagare som man är. Mitt första tips är som jag nämnde morotsscones. Det är såå gott och föredras numera hellre framför vanliga klassiska scones måste jag säga.

Ingredienser morotsscones;

  • 3 dl vetemjöl
  • 3 dl havregryn
  • 1 msk bakpulver
  • ½ tsk salt
  • 1 tsk malen kanel
  • 75 g smör
  • 2 dl rivna morötter
  • 2 dl minifraiche

Ingredienser vanliga scones;

  • 4 dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 2 krm salt
  • 50 g smör
  • 2 dl mjölk

MOROTSSCONES

Sätt ugnen på 225°.

Blanda mjöl, havregryn, bakpulver, salt och kanel. Finfördela smöret i blandningen.

Rör ner morötter och minifraiche.

Dela degen i 2 delar. Platta ut dem till tunna, runda kakor på bakplåtspapper på en plåt.
(Hade inte bakplåtspapper så tog bara smör på plåten)
Grädda i mitten av ugnen 15 – 18 min.

Låt de svalna en stund och sedan är de redo att servera!

 

“VANLIGA” SCONES

Sätt ugnen på 250°

Blanda vetemjöl, bakpulver och salt i en bunke. Finfördela smör i mjölblandningen.

Tillsätt mjölk och rör snabbt ihop till en kladdig deg.

Klicka ut 2 kakor, 4 bullar eller hur du själv vill göra på en plåt med bakplåtspapper.
Grädda mitt i ugnen 10-12 minuter.

Låt de svalna en stund och sedan kan de serveras!

Jag älskar att ha massa smör på mina scones. Ibland bara det eller också med ost. Paprika eller marmelad är också gott på osten. Dock tycker jag att ost och smör eller cream cheese av något slag räcker på morotsscones för de blir ganska söta som det är ändå.

Hur mysigt var inte detta då!? Jag har blivit helt fast i På Spåret. Älskar det!

Hoppas ni tycker om sconesen!
Puss och kram